Prøv autentiske delikatesser fra Roma, mens du gjør et dypdykk i den lokale kulturen, på en omvisning til fots i liten gruppe. Smak på noen av Romas unike matretter som pizza fra en familiedreven restaurant, supplì (stekte risboller med mozzarella) og typiske sesongpregete retter fra det jødiske kvarteret. Møt opp på Piazza del Biscione før du vekker appetitten din på et lokalt charcuterie, som blir første stopp. Smak på forskjellig spekemat før du går videre for å prøve Romas velkjente og smaksfulle gatemat, supplì. Guiden din vil fortelle deg om risdelikatessens opprinnelse tidlig på 1800-tallet, og hvordan den fikk navnet sitt. Deretter, smak på klassiske pizza fra Roma og Menabrea-øl på den familiedrevne restauranten Roscioli, som i dag drives av grunnleggerens barnebarn. Etter dette går turen videre mot Romas ghetto, byens gamle jødiske kvarter. Her kan du prøve tradisjonelle friterte squashblomster eller carciofi alla giudìa (friterte artisjokker), avhengig av hva som er i sesongen for tiden. Rund av omvisningen med deilig, håndlaget gelato på Punto Gelato, nær Largo di Torre Argentina, hvor du også kan beskue fire antikke romerske templer og Teatro di Pompeo. Nyt de unike nord-italienske smakene på en gelateria som er med i Gambero Rossos topp 10-liste over den beste iskremen i Roma.  Velg mellom en privat opplevelse kun for deg og gruppe din, eller en felles opplevelse i liten gruppe med maks 14 personer. Dra nytte av lokale tips om hva du kan gjøre i Romas sentrum etter omvisningen er ferdig.