Prøv autentiske delikatesser fra Roma, mens du gjør et dypdykk i den lokale kulturen, på en omvisning til fots. Smak på noen av Romas unike matretter som pizza fra en familiedrevet restaurant, supplì (stekte risboller med mozzarella) og typiske sesongbaserte retter fra det jødiske kvarteret. Møt opp på Piazza del Biscione, før du vekker appetitten din på en lokal salumi, som blir første stopp. Prøv typisk italiensk spekemat og litt lokal vin der.

Deretter kan du prøve Romas velkjente velsmakende gatemat, Supplì. Guiden forteller deg om risdelikatessens opprinnelse tidlig på 1800-tallet, og hvordan den fikk navnet sitt. Deretter, smak på klassiske pizza fra Roma og Menabrea-øl på den familiedrevne restauranten Roscioli, som i dag drives av grunnleggerens barnebarn.

Deretter fortstter omvisningen til Romas gamle jødiske nabolag. Her kan du prøve tradisjonelle friterte squashblomster eller carciofi alla giudìa (friterte artisjokker), avhengig av hva som er i sesong for tiden. Rund av omvisningen med deilig, håndlaget gelato på Punto Gelato, nær Largo di Torre Argentina, hvor du også kan beskue 4 antikke romerske templer og Teatro di Pompeo. Nyt de unike norditalienske smakene på en gelateria, som er med i Gambero Rossos "Topp 10"-liste over den beste iskremen i Roma.  Velg mellom enten en privat opplevelse bare for din gruppe eller en liten gruppeopplevelse. Dra nytte av lokale tips om hva du kan gjøre i Romas sentrum etter omvisningen er avsluttet.