3. Dublin: Sip & Stroll Whisky History Walking Tour med lunsj
Avdekk den historiske historien bak irsk whiskys gylne dager med denne fullt guidede whiskyturen gjennom sitt episenter av Dublin Liberties. Sammen med din lokale whiskyekspert vil vi oppdage noen av Liberties for lengst borte whiskybaroner, lokale karakterer og puber, men høre om den nye generasjonen av blendere, bryggere og destillatører som tar hjem uisce beathaen tilbake til Dublin! Vi møtes på det ikoniske Pearse Lyons destilleriet. Vår spasertur vil lede oss langs Thomas Street til St. Patricks Tower overfor det berømte Guinness Brewery ved St James's Gate og langs det nye Roe & Co. Distillery hvor det ikoniske George Roe-merket har fått friskt liv! George Roe var en ekte gigant innen irsk whisky, og tok opp store eiendommer for å destillere whiskyen hans i området! Vi vil prate gjennom den fascinerende historien rundt den siste stående strukturen til det gamle destilleriet. Når vi beveger oss gjennom frihetens gater, vil vi oppleve den nye bølgen av kultur i området der gammelt møter nytt og stoppe for et besøk på en veldig kjent adresse i irsk destilleringshistorie, Johns Lane som en gang huset den svært berømte Powers whisky-operasjonen. Nå hjem til National College of Art and Design. En virkelig fantastisk fasade hvor stoltheten var i forgrunnen med alt den berømte Powers-familien rørte ved. En rik gjennomsyret historie fortalt under vårt besøk Vi tar innover oss handels- og markedshistorien til Liberties med en spasertur gjennom Francis Street for vårt første pubstopp, The Liberty Belle.. En av de siste gjenværende ekte lokale barene i Dublin 8-området. Her vil du smake på dagens første whisky og gjøre ditt beste med å helle din egen Guinness! De store destilleriarbeiderne i Dublin på 1800-tallet valgte sine vannhull veldig godt, og vårt neste stopp er et sant skritt tilbake i tid. John Fallons eller som det er kjent Capstan-baren. Et kjent whiskymerke dominerer innredningen veldig subtilt, og det er her vi vil ha en annen dråpe whisky sammen med deres signaturrett, en som er gjort berømt av arbeiderklassen i Dublin.. Toastien med skinke og ost. Den aller beste i byen! Herfra rusler vi gjennom den vakre St. Patricks-parken hvor midtpunktet er katedralen. Det ser ikke ut til at mange ting i denne byen unnslapp en forbindelse med alkohol og St. Patricks katedral er ikke annerledes. En rask stopp for å beundre dens skjønnhet og vekst og deretter til siste stopp. Svanebaren. Lisensiert siden 1661, er dette en av de gjenværende 16 viktorianske pubene i Dublin hvor skjønnheten i interiøret er noe å se. Sjansen er stor for at fyren som gjør klar ølet ditt er eieren, dette er et ekte lokalt tilholdssted hvor det virkelig føles som om du er en gjenganger. Ølet ditt vil nytes best i "The Snug". The Snug in har vært en sentral del av den irske pubkulturen i svært lang tid, nipp til drinken, lær historien og hør om den fantastiske fargerike historien til denne denne ikoniske puben. Bordet på The Swan vil være ditt å nyte hvis du bestemmer deg for å bli og nyte ettermiddagen