Quinta do Bomfim eies av familien Symington i fem generasjoner, og har en vingård, en gammel vinkjeller og vingård i hjertet av Upper Douro -dalen. Besøk museet på stedet og besøk eiendommen før du velger fra en rekke familieproduserte havner og viner å smake på terrassen. Turen starter på et lite museum som forteller historien om eiendommen, familien og vinene. En samling fotografier fra begynnelsen av 1900 -tallet av Douro og dokumenter fremhever historien til Quinta og regionen. Etterpå kan du velge mellom tre vingårdsvandringer, som alle gir flott utsikt over de omkringliggende fjell vingårdene, noen med tørre steinterrasser bygget for hånd på 1700- og 1800 -tallet. Underveis kan du besøke den gamle hytta som ble bygget i 1896, en av de viktigste strukturene i Douro -dalen. Denne enorme kar- og fatkjelleren, med sin komplekse takkonstruksjon, har blitt brukt i over 100 år for å holde havnene fra hver høst på eiendommen før de blir ført nedover elven til Vila Nova de Gaia for videre modning. Under høsten kan besøkende se druene bli mottatt på vingården og havnen blir laget i lagares (trau). På andre tider av året blir det vist en kort film av vingården i drift og tradisjonell slitebane på andre vingårder i familien Symington. Senere kan du velge mellom fire vinsmakingsalternativer: en Douro DOC -smaksprøve, portsmaking, førsteklasses vinsmaking eller Dow's Old Tawnies -smaksprøver. Hver tilbyr en annen samling av viner å smake. Gå til terrassen og nyt smaken din omgitt av naturskjønn utsikt over elven Douro og vingårdene rundt. Quinta do Bomfim er fødestedet til to av det 21. århundrets mest berømte havner: For det første er Dows Vintage Port 2007 den eneste vintagehavnen i dette århundret som har blitt tildelt 100 perfekte poeng av Wine Spectator. For det andre ble Dows Vintage Port 2011 nominert til “N ° 1 Wine in the World” i 2014 av den samme innflytelsesrike publikasjonen.