Verksted eller kurs

Milano: 5-timers matlagingskurs og markedstur

Aktivitetsleverandør: Cook in Milano

Milano: 5-timers matlagingskurs og markedstur

Aktivitetsleverandør: Cook in Milano

Fra NOK 1.225 per person

Lær å lage mat som en italiener på et 5-timers matlagingskurs og markedstur i Milano. Oppdag teknikkene for å lage et 4-retters måltid i et privat hjem, ved hjelp av førsteklasses sesongbaserte råvarer fra regionen. Smak fruktene av ditt arbeid til lunsj.

Om denne aktiviteten

Gratis kansellering
Kanseller inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
Bestill nå og betal senere
Ha fleksible reiseplaner – bestill din plass i dag og betal senere.
Covid-19-forholdsregler
Særskilte helse- og sikkerhetstiltak gjelder. Les mer
Varighet 5 timer
Sjekk tilgjengelighet for å se starttidspunkter
Instruktør
Engelsk
Liten gruppe
Begrenset til 6 deltakere

Opplev

Høydepunkter
  • Utforsk et lokalt marked med en kokk og lær om sesongens ingredienser
  • Lag et 4-retters italiensk måltid i et privat hjem
  • Lær å lage fersk pasta, gnocchi, pizza eller risotto
  • Få tips om de hemmelige teknikkene bak italiensk husmannskost
  • Smak fruktene av ditt arbeid over lunsj
  • Nipp til vinen utvalgt av din sommelier
Beskrivelse
Lær å lage et 4-retters italiensk måltid på et matlagingskurs om morgenen, holdt i et privat hjem i sentrum av Milano. Kursene blir ledet av en erfaren, engelsktalende kokk og sommelier, og har plass til 2-6 personer for en mer intim opplevelse. Begynn med en spasertur til det lokale markedet, hvor din kokk vil hjelpe deg å velge sesongens beste råvarer. Deretter går dere tilbake til det private hjemmet for en kopp te eller kaffe og en prat om dagens meny. Rull opp ermene og forbered deigen til din hjemmelagede pasta eller gnocchi. Ditt 2. rett vil være en typisk kjøttrett, som f.eksspezzatinoellersaltimbocca alla romana.Deretter følger en dessert med jordbær og hjemmelaget iskrem, epler i mørdeig, fruktterte med frisk frukt, eller creme caramel. Vegetariske, glutenfrie og lav-kalori menyer er tilgjengelig på forespørsel, og alle ingrediensene er 100% økologiske, ferske, og italienske. Siden målet er å lære deg hvordan du kan tilberede et måltid som du kan lage hjemme, vil ingrediensene som brukes være enkle å få tak i. Når alt er klart vil dere sitte rundt bordet i en typisk spisestue og spise det dere har forberedt, servert med italiensk vin valgt av din sommelier. Sommelieren vil forklare hvorfor vinen passer så bra til maten før du avslutter måltidet i typisk italiensk stil med en espresso.
Inkludert
  • Smaksprøver
  • Drikke
  • Bruk av forkle
  • Oppskriftshefte til å ta med hjem
  • Kokkediplom ved fullført kurs
  • Forkle til å ta med hjem (tilgjengelig for kjøp på forespørsel)
Covid-19-forholdsregler
Krav til deltakere
  • Du må ta med og bruke munnbind
  • Alle deltakere over 18 år må fremvise bevis på full vaksinasjon. Deltakere i alderen 6–17 år må enten fremvise bevis på vaksinasjon, bevis på Covid-19-infeksjon de siste 9 månedene, eller en negativ PCR eller «lateral flow» Covid-19-test som ble utført maks 72 timer før aktiviteten starter

Velg antall deltakere og dato

Deltakere

Dato

Møtested

Piazza 6 Febbraio, 22, Milano; hovedinngangen ligger ved siden av kaffebaren L'altro bar. Din kokk vil vente ved døren til skolen med en sort/rosa handlevogn. Vennligst møt ved møtestedet 10 minutter før turen starter. Veibeskrivelser: • Fra Duomo-katedralen kan du ta trikk nr. 19 fra via Orefici til piazza 6 Febbraio (10 stopp - 25 minutter) • Fra jernbanestasjonene (Stazione Centrale og Garibaldi) er det nærmeste metrostoppet Tre Torri på den nye M5, deretter 200 meters gange til piazza VI Febbraio. Fra utgangen i piazza Tre Torri fortsetter du til Galleria Castelli Ferrari til du kommer til piazza VI Febbrai. Deretter ser du etter L'altro bar.

Åpne i Google Maps ⟶
Viktig informasjon

Godt å vite

  • Vennligst informer om eventuelle allergier eller matrestriksjoner før kurset starter
  • For din egen sikkerhet blir du sterkt anbefalt å bruke komfortabele lukkede sko (ingen flip-flops eller høye hæler). Vennligst ikke bruk smykker (spesielt ringer, klokker og armbånd), og helst ingen neglelakk. Vennligst vask hendene før matlagingskurset
  • Vær oppmerksom på at du vil være i et privat hjem, så ha respekt for mennesker, dyr og gjenstander i huset
  • Av hensyn til de andre deltakerne er det viktig å informere om forsinkelser på telefon eller e-post så snart som mulig
  • Denne aktiviteten opererer med små grupper på 2-6 personer
Kundevurderinger

Samlet vurdering

4,9 /5

basert på 11 vurderinger

Samlet oversikt

  • Guide
    5/5
  • Verdi for pengene
    4,6/5
  • Service
    5/5
  • Organisering
    5/5

Sorter etter:

Reisetype:

Stjernevurdering:

Fantastisk

Her får du oppleve et Italiensk hjem, meget gode råd om varekjøp med fokus på ekthet, kvalitet og smak, hvordan man skal velge og handle på markedet, samt veldig god opplæring i hvordan man lager god autentisk Italiensk mat. Det er bare å melde seg på hos Clara for hun er fantastisk med kompetanse og utdannelse innen koking, desserter, og viner (somilier)

Les mer

5. juni 2016

Kochen wie bei Freunden

Habe den Kochkurs meiner Freundin zu Weihnachten geschenkt. Ein Wochenende in Mailand ist ja eigentlich schon perfekt. Der Kochkurs hat dem ganze eine ganz besondere Note verliehen. Beim ersten Kontakt war es, als ob man sich mit Freunden zum Kochen trifft. Die ganzen netten, schönen Momente des Tages kann man an dieser Stelle gar nicht aufzählen. Es sei nur soviel gesagt, wir reden noch Wochen danach über diesen Tag. Vielen Dank nach Mailand .... und das nächste Menü haben wir schon ausgesucht.

Les mer

3. juni 2019

Oversett

Erg informatief, leuk, goed georganiseerd en natuurlijk lekker.

Gezin met een student en twee tieners: Na de kennismaking eerst een leuke wandeling over de markt gemaakt en tevens kregen we productinformatie. Thuis bij Clara kregen we uitleg en goede instructie over wat we gaan maken en in welke volgorde. Iedereen had taken en kreeg goede begeleiding. Clara is een super chef-kok. Heerlijke prosecco vooraf en daarna genoten van onze bereidde gerechten met een fijne rode wijn, aan een mooi gedekte tafel.

Les mer

5. mai 2019

Oversett

Produkt-ID: 49174