Din morgen eller ettermiddag i Gouda vil starte på et hotell eller hvis du reiser til Gouda fra andre steder på jernbanestasjonen. Sett deg ned i en avslappende tempo for å sikre at du virkelig får se, føle og lære alt om denne byen. Hovedtorget i byen kalles Market. I midten av vifteformede torget finner du rådhuset. Denne bygningen ble bygget etter den store cityfire i 1450 og er en av de eldste townhalls i Nederland. Ved siden av bygningen er det en carillion med en marionett ytelse om cityrights gitt til Gouda i 1272. Også på torget vil du møte 17-tallet bygget veiing huset. I dette veiing huset den berømte Gouda ost ble veid i mange århundrer. I dag om sommeren (april-august) hver torsdag morgen en Cheese foregår i Gouda. Sør for torget vil du se den berømte Saint John kirken. Denne kirken er den lengste kirken i Nederland, som måler 123 meter. Kirken er best kjent for sin vakre glassmalerier. En av de mange høydepunktene under ditt besøk i Gouda vil være skjult perle av Gouda museum, sin fantastiske hage med mange skulpturer. Etter turen nyte din ultimate godbit: den lokale spesialiteten "Stroopwafel", en tynn vaffel fylt med sirup.